Obiad dla prawdziwego chłopa!

CZAS PRZYGOTOWANIA: 10minut+gotowanie ziemniaków
CZAS OCZEKIWANIA: 0minut
ILOŚĆ PORCJI: 1
CENA ZA PORCJĘ: ok 4,20zł

LISTA ZAKUPÓW:

około 130g boczku ok 2,30zł

szczypiorek ok 1zł

1jajko 0,70zł

2duże ziemniaki (ugotowane) ok 0,20zł

(czerwona cebula) ok  0,20zł

1.Zaczynamy od odkrojenia dolnej partii boczku (tam, gdzie jest największa ilość tłuszczu),nastepnie wrzucamy ją na rozgrzaną patelnię i wytapiamy tłuszcz.

 2.Kiedy tłuszcz wystarczająco sie wytopi,dorzucamy pokrojony w cienkie plastry boczek i smażymy aż stanie się rumiany i lekko chrupiący.Na tym etapie możemy również dodać posiekaną czerwoną cebulę.

3.Następnie kroimy ziemniaki w plastry średniej grubości. 

 4.Do boczku dorzucamy ziemniaki i przypiekamy wedle własnego uznania.

 5.Kroimy szczypiorek,następnie zdejmujemy z patelni ziemniaki i boczek a na ich miejsce rozbijamy jajko sadzone.

6.Gdy jajko jest już gotowe ,układamy wszystko razem na talerzu,doprawiamy pieprzem i posypujemy szczypiorkiem. Najlepiej podawać z kefirem bądź też zsiadłym mlekiem. Posiłek niezwykle sycący ;)