Serbska pikantna zupa warzywna

CZAS PRZYGOTOWANIA: 20minut
CZAS OCZEKIWANIA: 15-30minut
ILOŚĆ PORCJI: ok 6

CENA OGÓŁEM: 10,40 zł
CENA ZA PORCJĘ: 1,70 zł

LISTA ZAKUPÓW:

1 duża papryka 1,30zł

1 duża cebula 0,15gr

2 ząbki czosnku ok 1,50zł za główkę

mieszanka warzyw ok 3zł

2-4 duże ziemniaki ok 0,40gr

curry/ostra papryka 

sól

pieprz

pomidory w puszce (pokrojone /zmiksowane) ok 700ml ok 4zł

1. Cebulę i czosnek drobno siekamy

2. Paprykę kroimy w drobne kostki

3. Ziemniaki obieramy ze skóry,nastepnie kroimy w niewielką kostkę

4. Na patelni rozgrzewamy olej,nastepnie wrzucamy cebulę,czosnek i paprykę. Redukujemy ogień i czekamy ok 5 minut 

5. W międzyczasie myjemy brokuły i dzielimy na małe kawałki

6. Zawartość patelni wrzucamy do dużego garnka

7. Następnie na tą samą patelnię wrzucamy mieszankę warzywną( może byc zamrozona) i smażymy ok 3 minut do czasu aż warzywa nabiorą koloru

8. Ponownie przerzucamy zawartość patelni do garnka i zalewamy ok 700ml wody.

9. Czekamy az woda zacznie sie gotować i dolewamy pomidory z puszki.

10. Doprawiamy solą,pieprzem i curry/ostrą papryką i czekamy ok 15-30 minut (im dlużej ,tym smak będzie bardziej intensywny)